国粮牛羊是青海青稞和牛羊肉交易中心有限公司旗下产品，是为农牧业产业者量身打造的信息撮合平台，提供最权威的行业资讯、最详细的价格指数、最全面的供需信息。
青海青稞和牛羊肉交易中心于2019年12月30日正式上线运行，经国家粮食和物资储备局国粮粮【2019】358号文件、 国家粮食交易协调中心批复，青海省人民政府青政函【2019】214号文件核准，国家粮食青海青稞和牛羊肉交易中心 （以下简称“交易中心”）是青海粮食集团、多弗集团、内蒙古蒙众联、北京农牧云科技共同出资成立以国有企业作为第一大股东的混合所有制企业，注册资本金1亿元。是国家粮食交易中心在探索粮食交易工作方面的业务创新和示范引领，于2019年12月24日正式成立。
交易中心紧跟国家“一带一路”战略和青海“一优两高”战略，立足“青海特色”，“交易在青海，交割在全国”的发展理念，将努力建成适应青海发展，具有明显青海特色的五大平台：全国粮食和物资储备系统改革与发展的实验探索平台；粮食流通领域互联网平台经济和数字经济创新示范平台；高原农畜特色产品数字化流通平台；脱贫攻坚与乡村振兴关键 保障平台；供应链管理与供应链金融创新示范平台。
认真落实习近平总书记重要指示精神，全面贯彻国家粮食和物资储备局要求，践行青海省委、省政府关于推进数字 经济形态引领创新发展的理念；打造青海“总部经济”、“平台经济”、“数字经济”、“飞地经济“示范项目，推动青海青稞、牛羊肉等农畜产品特色资源产业链的标准化、规范化和数字化，积极助力青海省经济社会发展，最终实现“利青海、卖全国、买全国、链世界”的运营目标。